健康知識 2020-03-17

【大樹講堂】吃一口彩虹 讓你迎向健康的彩色人生

你也許聽過,每天要吃五個拳頭大小量的蔬果,但你知道,蔬果顏色也要注意嗎?

研究發現,蔬果的攝取量及顏色多樣性,與癌症發生率與慢性病有關,強調均衡營養的彩虹飲食法,將蔬果分成紅、橙黃、綠、藍紫、白五個顏色,你想得到分別是哪些蔬果嗎?

小編偷偷洩題,番茄、甜椒就是紅色蔬果啦,這些紅色蔬果對於預防膽固醇的生成有很好的效果,但民眾普遍攝取不足,吃對東西就能避免惱人的膽固醇,不是很棒嗎!

快跟著營養師,吃一口彩虹色蔬果,讓你迎向健康彩色人生!